winetasting · 10. november 2015

Verdejo degustatie

    - MANIA

      kleur: lichtgeel groene schijn - blinkend - transparant - 

      geur: wit & geel fruit: meloen, sterfruit, harde ananas, peer

                uitbundig en gevarieerd - licht mineralig

      smaak: zet strak @ met frisse zuren, goed in balans, pompelmoes, speels,

                   basic, halflang en frisse finale

    - CARRASVINAS 2014 Felix Lorenzo Cachazo

      kleur: bleekgeel

      geur: primaire aroma's: peer  - rijp geel fruit: pêche - vers gemaaid gras - caramel - 

                gistgeur - witte selder -

       smaak: zet strak @ met lichte prikkel, mineralig, sur lie, vleugje boter, iets vlak, 

                    vrij kort, eenvoudige type

    - NAIA 2014 La Seca

      kleur: bleekgeel met groene schijn

      geur: vanille, geel fruit, sterfruit, kiwi, peer, limoen, amandel, maar vluchtig

      smaak: zet zacht @, pepertoets, vleugje pompelmoesbitter, alcohol, vrij vlak,

                    weinig boeiend, halflang

    - ENARIA 2012 Monte Blanco de Rueda Serrada

       kleur: donker goudgeel

       geur: anijs - exotisch: passievrucht, ananas,... - boterig, franchipane

       smaak: zet strak @, mooi in balans, mineralig, mondvullend, breed, lang met geel fruit

    - VILLA NARCISA Javier Sanz 2014

      kleur: goudgeel, helder, groene toets

      geur: hooi, mineralig, citrus, appelsien, speels & verleidelijk, finesserijk, evolueert in tijd, 

                venkel, rijp  fruit

      smaak: zet zacht @, goed in balans, mooie acciditeit, mineralig, rijk, vol, breed & diep

                 lang, fris met vleugje pompelmoes

    - TRES PILARES 2014

      kleur: bleekgeel, groenige schijn

      geur: boterbollekes, vanille, mandarijntjes, ananas, verdiept na walsen

      smaak: zet zacht @, mist evenwicht: zuren & zoet komen apart naar voor, tikje alcohol

                   halflang

    - COMENGE 2014 Menade

      kleur: goudgeel

      geur: kruidig, snoepjes, grassig, limoen, wit fruit

      smaak: frisse aanzet, goed in balans met rijpe zuren, kruidig en fruitig in mondfase,

                    zeste, mooie lengte,  smakelijke wijn

    - SHAYA HABIS 2012 old vines  Gil family at Segovia

      kleur: nieuw goudgeel

      geur: floraal, abricoos, fijn, viognier neus

      smaak: zet rond@, vettig, hout mooi verweven, perfect in balans, verfijnd pepertje

                  in de mond, lange afdronk

    - CARRASVINAS 2014 fermentado en barrica 

      kleur: licht nieuw goud

      geur: nieuwe eik vanille, rijp geel fruit, rijpe platte nectarine

      smaak: zet zacht @, goed in balans, hout mooi verweven, potentieel om te bewaren

                  evolueert naar zeste, goede lengte   (hout mocht iets meer gedoseerd zijn)

    - HARENNA 2014 edition limitada  old vines >100y

      kleur: goudgeel

      kleur: kruidig: thym, anijs - wit fruit - zoethout - stekelbes - boenwas - citroenmelisse - finesserijk

      smaak: fris, elegante aanzet - mooi in balans - diep & breed - lange finale

Commentaren: 1