LE WINE organiseerde op 6/10/2020 een virtual Tasting van de "Antologica wines latest vintages" van de familia Torres. Deze tasting werd geleid door Miguel Torres Maczassek himself.
De geproefde icoonwijnen bespreek ik hieronder.
De familie Torres heeft een wereldwijd wijnimperium uitgebouwd met als middelpunt Vilafranca del Penedés. Diverse regio's in Spanje, Chili & California zijn goed voor 1300 ha wijngaarden. Miguel A.Torres sr is een monument in de wijnwereld. Hij is extreem gespecialiseerd in climate change, cultiveren van oude druivenrassen en respect voor het milieu.
LeWine is een wijnagentuur met een ruime keuze aan wereldwijde en regionale topmerken. Het is één van de belangrijkste spelers op de Belgische markt met een poot in Nederland (2015) en één in Frankrijk (2017).
Oprichter en bezieler is Mark Schiettekat die een gans gepassioneerd team naast zich heeft staan. Voor deze Tasting had ik contact met Trade Marketeer & moderator Xavier De Keuleneer en Salesman Stefaan D'Hondt.
Hun portfolio behelst producenten als: Antinori, Dominio Romano, Famille Perrin, Huber, Mireval, Torres, en vele andere.
Lichtgele kleur, briljant fonkelend.
In de neusfase: boter, rijpe meloen, citrus, gerookte toets,
vanille,...
Zet fris@, mooie ballans tussen elegante zuren & fruit.
Finesse.
Lange finale.
Beoordeling: A
Prachtig diep rode kleur, half transparant, helder.
Gesloten in de neus: rokerig, zwarte bes, zoethout. Na opschudden: rode bes, tabac, chocolade, leder,
Zet vol zacht rijp @, Evenwichtig met veel frisheid en rood fruit in middenstuk mondfase. Elegant rijp bittertje met vleugje minrealiteit. Kersen. Opent naar einde toe: zwarte bes, jap en veel retronasaal fruit.
Beoordeling: A
Half transparant, Mahonierood,..
Primaire aroma's viooltjes, rood fruit.
Rijp rood fruit, garrique, chocolade. nog jong.
Zet zijdeachtig@, sappig, perfect in balans, veel finesse.
Lange finale met impressies van zwart fruit.
Beoordeling: A
Ondoorzichtig kersenrood, nog veel purper, briljant.
Peperkoek, rode bes, cranberry, peper, evolueert: zeer intens, vanille, aalbes, kruidig (rozemarijn, tijm), tabac.
Zet sappig @, mooie balans rijpe Tannines & mooie frisheid. Zeer breed, complex, structuur!! Lange finale met pruimen,...
Beoordeling A+
Transparant, nog veel purper,
Finesserijke neus: intens rijp maar niet log, zwart fruit: cassis en bramen. Leder, peper, Aanvullend rood fruit.
Zet zijdeachtig aan. Iets zoetig, rijpe tannines, goed evenwichtig, chocolade, Lang met fruit en chocolade.
Beoordeling AA
Reactie schrijven
Michel (woensdag, 16 december 2020 09:36)
Het was zeer leerrijk Koen. En het was verruimend bij de commentaren van de wijnen om dot samen te doen. Top !
Michel Terlinck