Spijtig genoeg hebben we ons in 2020 maar al te vaak moeten onthouden van restaurantbezoek. Gelukkig kon "take away" ons bedienen.
Er waren er goede en minder goede, dure en minder dure, er waren er duidelijke en minder duidelijke, er waren er vlak bij de deur en soms ook met verre autoritten. Maar Adriana Zafiris & Frédéric Chasto van restaurant Söma in Antwerpen verblijdden ons en onze smaakpapillen op alle vlakken. We schoven aan onze rijk aangeklede huistafel met design bestek, linnen servetten en zalto glazen. Hieronder krijg je de gerechten en mijn keuze aan wijnen te zien. Met dank aan Adriana die deze keuze voordien goedkeurde met voorkennis van ingrediënten.
Reactie schrijven