TP cuvée 3000 Partida Creus Spanje 2017
Casa Pardet Costers del Segre
Restaurantprijs Madrid 26€ wijnbar Angelita
cépage: Trepat (zeer donkere druif met dikke schil)
Kleur: licht rood
Neus: vluchtig zuur, dan rode bessen, aardbei,
fris elegante neus met wat noga, zure krieken,
blonde tabac, garrique, fumé, complex,
Mond: zet elegant fruitig @, mooi evenwicht tussen presente
maar zeer rijpe zuren, veel rode bessen & fijn bittertje.
Finale: zeer lang met wisselend rood fruit en versmolten
aroma's
Foodpairing: tapa's, jamon iberico, harde kazen,
Beoordeling: A
super sappige wijn zonder toegevoegde sulfiet, enkel gisten
van de schil en met nauwelijks interventie,
Reactie schrijven