wijnreizen · 29. mei 2022

Wijnbouwer Levan Kbiltsetskhlashvili pikte me op in Tbilisi en we reden samen naar zijn Marani (wijnkelder) in Navazi niet ver van de oude Georgische hoofdstad Mtskheta (3e eeuw voor CH tot 5e eeuw na CH). In zijn dorp zagen we overblijfselen van wijnbouw uit de 18e eeuw. Vanuit de wijngaarden op de omliggende bergen, liep een pijplijn naar de qvevri van de kasteelhoeve (nu ruïne) in het dorp. Tijdens de Soviet overheersing werden de meeste wijngaarden gerooid om plaats te maken voor de...