winetasting · 10. mei 2019

Pieter, bezieler en meester-wijnmaker, ontmoette Jan Van Lancker die een perceel grond had en een droom om er wijn op te verbouwen. In 2017 werden de eerste wijnstokken geplant op domein Valke Vleug in Liezele. Toen Johan Stoffels erbij kwam, die zijn sporen had verdiend in de wijnverkoop, was Vinetiq geboren. Ze noemen zichzelf wijnnerds zonder poeha en beogen een wijnselectie die vooral gericht is op elegante, gelaagde en alcohol-matige wijnen. Vinetiq is zowel een wijndomein als een...

wijnreizen · 09. mei 2019

De appellatie "Savennières" situeert zich aan de benedenloop van de Loire ter hoogte van Anger. Het is een klein wijngebied met uitsluitend chenin blanc. Het is een kruising van savagnin en een onbekende druif. De AOC heeft een aangeplante oppervlakte van een kleine 150 ha. Sinds 1952 zijn er wettelijk drie AOC's: Savennières, Roche aux Moines & Coulée de Serrant. Het maximum rendement mag de 40hl/ha niet overschrijden en manuele oogst in herhaalde plukbeurten(tri's) is verplicht. De...