Seasons · 29. oktober 2019

De culinaire herfst is weeral halverwege. De wildfestijnen zijn volop aan de gang. Op de Sint Hubertus-vieringen schallen de jachthoorns.De spruitjes zijn op hun best na een nachtje vrieskoude, want tikje zoeter. Grondwitloof wordt nog slechts door een 100-tal telers verbouwd. Nu het zeewater terug kouder wordt, start het seizoen van de platvissen weer. Een roggevleugeltje met bruine boter en kappertjes is gewoon "top"!