soulmates · 22. februari 2025
Kathleen Van den Berghe MW heeft haar Château in Bourgueil. En dat is nu juist de wijnstreek waar ik mijn eerste wijnstapjes heb gezet. Jaren geleden deed ik er 3 weken, als seizoenarbeider, de "vendange" mee. Drie weken hard labeur met pijnlijke rug en opengereten handen als gevolg, maar ook een onvergetelijke ervaring. (Saint Nicolas de)Bourgeuil is sindsdien onder mijn vel blijven plakken: cabernet franc als mijn favoriete cépage, enkele wijnboeren uit de regio als goede vrienden, veel...
soulmates · 24. december 2022
Aan al mijn trouwe blog-volgers wens ik een jaar vol wijngenot & culinair plezier. I wish all my loyal blog followers a year full of wine enjoyment & culinary pleasure. Je souhaite à tous mes fidèles abonnés du blog une année pleine de plaisir du vin & délice culinaire. Les deseo a todos mis fieles seguidores del blog un año lleno de disfrute del vino & placer culinario. Auguro a tutti i miei fedeli follower del blog un anno pieno di godimento del vino & piacere...
soulmates · 25. november 2022
In the spring of 2022 I toured Georgia for 5 weeks. Much of this I had the pleasure of having Maka Tarashvili as a guide. She combines Tourism and Vine & Wine culture. With a WSET diplome, a degree UC Davis wine tasting, she is also a professional wine guide, educator and lecture of vine & wine of Georgia. She is founder of My Wine Trail, Sakartvelo's certified guide association Vice President and much more. She is from Telavi Kakheti, the cradle of wine for 8000 years. I found her to...